L'autosuffisance avicole du Ghana passe de 5 % à 21 % : ce que cela change pour la demande d'aliment
Le programme Feed Ghana (FGP) annonce ses meilleurs résultats depuis son lancement, et ces chiffres comptent pour quiconque vend de l'aliment ou des additifs dans la région. Dans un entretien accordé à la Ghana News Agency en marge du deuxième West Africa Agri Show à Accra, le coordonnateur national du programme, Bright Kwadzo Demordzi, a indiqué que la production nationale de maïs dépasse désormais 100 pour cent de la consommation intérieure, que l'autosuffisance en riz est passée de 42 à 56 pour cent et que celle en volaille est montée de 5 à 21 pour cent en 17 mois.
Ce qui a été annoncé
Le FGP a été lancé en avril 2025 comme programme de substitution aux importations, couvrant les cultures et l'élevage. Les responsables attribuent ces résultats au programme avicole Nkoko Nkitinkiti, aux engrais et intrants subventionnés et à l'amélioration des infrastructures d'irrigation. Le financement public comprend 1,5 milliard de cedis pour l'agriculture dans le budget 2025 et 245 millions de cedis supplémentaires en 2026, couvrant le FGP, les céréales et légumes et le programme d'élevage Nkoko Nkitinkiti. M. Demordzi estime que le programme est en bonne voie et attend une autosuffisance avicole complète d'ici deux à trois ans. Sa prochaine phase démarre en octobre : elle vise à relier les éleveurs aux acheteurs de la chaîne de valeur et à améliorer le stockage, le transport et la transformation, d'autres mesures devant faire baisser les prix d'ici décembre.
Pourquoi l'autosuffisance avicole est une histoire d'aliment
Chaque point d'autosuffisance avicole gagné, c'est de la demande d'aliment en plus. Une bande ne vaut que par la ration qu'elle reçoit, et l'aliment représente 60 à 70 pour cent du coût de production avicole dans la région. À mesure que la production ghanéenne progresse, la demande de maïs et de tourteau de soja augmente aussi — tout comme celle des prémix, minéraux, acides aminés et additifs qui transforment les matières premières en ration équilibrée. Une croissance plus rapide accroît également l'enjeu de la qualité : une bande poussée en production a besoin d'une nutrition régulière et d'une bonne santé intestinale.
Le goulot d'étranglement à surveiller
M. Demordzi reconnaît franchement que la récolte devance désormais la collecte. Des récoltes abondantes ont peu de valeur si les capacités de stockage et de transformation ne suivent pas, et c'est précisément là que le risque de mycotoxines et de qualité entre dans la chaîne. Un grain conservé trop longtemps, ou mal séché et mal stocké, perd vite de sa valeur. Pour les provenderies et les intégrateurs, l'opportunité n'est pas seulement le volume mais le service technique : aider les éleveurs à obtenir plus de viande et d'œufs commercialisables à partir de chaque tonne d'aliment.
Ce que cela signifie pour les fournisseurs
L'Afrique de l'Ouest passe de la dépendance aux importations à la production locale — de façon inégale, mais de manière mesurable. Pour les fournisseurs de prémix et d'additifs, cela signifie plus de bandes, plus de matières premières locales et des acheteurs qui demandent de plus en plus des spécifications constantes et un accompagnement technique. C'est un changement de marché, pas seulement un titre de politique publique. Jinmao Biotech fournit des prémix composés et des additifs alimentaires pour la volaille, les bovins, les porcs et les petits ruminants en Afrique de l'Ouest — contactez notre équipe sur WhatsApp pour les fiches techniques et l'assistance technique.